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    江西鄱陽:中秋傳統月餅俏銷

    2020年09月22日 11:59 來源:中新網江西

    9月21日,中秋臨近,鄱陽縣珠湖龍馬食品廠的員工們正加班加點生產。


    地處鄱陽湖核心區的江西省鄱陽縣珠湖龍馬食品廠生產的傳統月餅、酥糖俏銷省內外。


    這家祖傳傳統作坊有著百年歷史,其產品口味純正、用料講究、價廉物真不添加雜料防腐劑。


    該傳統作坊隨著時代的變化而與時俱進但技藝傳承一代接著一代不變。


    蔥酥餅制作技藝被上饒市人民政府授予市級非物質文化遺產代表性項目。


    中秋臨近,鄱陽縣珠湖龍馬食品廠的員工們正加班加點生產,產品供不應求。

    2020年9月21日,地處鄱陽湖核心區的江西省鄱陽縣珠湖龍馬食品廠生產的傳統月餅、酥糖俏銷省內外,中秋臨近正加班加點生產,產品供不應求。

    據悉,這家有著百年歷史的祖傳傳統作坊,從爺爺的爺爺傳承至今,隨著時代的變化而與時俱進但技藝傳承一代接著一代不變,百余年來產品以口味純正、用料講究、價廉物真不添加雜料防腐劑而遠銷江西景德鎮、樂平及安徽省等地。蔥酥餅制作技藝被上饒市人民政府授予市級非物質文化遺產代表性項目。(蔣冬生 攝)

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