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    從“有得吃”到“吃得有質量” 免費午餐啟動“質食計劃”

    2018年05月21日 13:38 來源:中新網江西新聞

    中新網江西新聞5月19日電(趙志敏)免費午餐七周年財報發布會暨“質食計劃”啟動儀式19日在瓷都江西景德鎮市舉行。來自免費午餐開餐學校的校長和老師、志愿者代表、愛心企業代表及政府機構的代表等社會各界人士共同出席此次發布會。

    “為了讓中國鄉村孩子們吃上更有質量的餐食,免費午餐開餐學校將啟動‘質食計劃’,”免費午餐聯合中國疾控中心營養與健康所在上述啟動儀式上宣布,2018年5月20日起,免費午餐從免午合作縣出發,開始“質食計劃”試點,進行數據跟蹤和經驗總結,進而建立模型。


    2011年2月,國務院發展研究中心中國發展研究基金會一項關于中國貧困地區學生營養狀況的調查報告揭示:中西部貧困地區兒童營養攝入嚴重不足。受調查的學生中受調查的學生中:12%發育遲緩,72%上課期間有饑餓感,學校男女寄宿生體重分別比全國農村學生平均水平低10公斤和7公斤,身高低11厘米和9厘米。

    兩個月之后,媒體人鄧飛聯合相關人員和機構,發起免費午餐基金公募計劃,倡議每天捐贈4元,為貧困學童提供免費午餐。截至2018年5月2日,免費午餐基金7年來的籌款已經超過了4億元,累計開餐學校1000所,受惠的學校分布于全國26個省市自治區,累計用餐人數達265563人。


    “質食計劃”主要目標包括以下幾個方面:共同參與免費午餐項目評估及建設;共同倡導公眾關注學生營養;“喚醒”公眾對自己孩子的餐食質量的追求;共同參與學生營養立法工作的推動。

    免費午餐團隊表示,讓孩子們吃得有質量,并不是午餐成本的增加,而是通過線上和線下的后廚培訓、膳食指導和食育教育,對現有的午餐模式進行優化升級。(完)


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